Description
Risotto aux bolets.
Ingrédients : Riz Carnaroli, assaisonnement aux légumes, bolets séchés, oignons déshydratés, persil déshydraté, ail déshydraté, Cèleri déshydraté.
Ne contient pas de Gluten
Allergènes : Cèleri
Conseils de préparations : Portez 1,5 litres d’eau à ébullition, dans une poêle faire chauffer deux à trois cuillères d’huile d’olive à feu vif et faire revenir le riz quelques secondes le temps qu’il devienne légèrement transparent.
Ajoutez un demi verre de vin blanc sec que vous laisserez évaporer. Toujours sur feu vif ajoutez par petite quantité l’eau bouillante, puis laissez évaporer et ainsi de suite jusqu’à ce que le riz soit moelleux (environ 25min)
A la fin de la cuisson ajoutez du parmesan râpé puis assaisonnez à votre convenance.
Le prix indiqué correspond au prix d’un paquet de risotto de 250 gr.
